Transformen residus d'oliva en combustible ecològic

Un empresari tunecí ha transformat milers de tones de residus d'olives, un subproducte de la indústria de l'oli d'oliva, en un combustible ecològic en forma de briquetes. La seva empresa, Bioheat, empra 10 persones i exporta aproximadament el 60% de la seva producció, reduint la desforestació i les emissions de carboni.

Aquest innovador procés, que implica assecar els residus al sol i processar-los en una màquina especial, ha trobat clients tant locals com internacionals, incloent-hi pizzeries que aprecien el sabor especial que afegeix als seus productes i usuaris domèstics que han reduït els seus costos de calefacció.

Malgrat que actualment només consumeix l'1% dels residus d'oliva del país, l'empresa té el potencial d'escalar significativament la seva producció i contribuir a una solució sostenible per a la gestió d'aquest abundant recurs.